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國際觀光與飯店管理證書課程 International Tourism & Hotel Management 加州大學爾灣分校（University of California - Irvine）國際觀光與飯店管理證書課程教導您獲得最全面，真實的訓練，已尋求在飯店和旅遊行業中的高級管理職位。無論你是新進入此領域，或是已有經驗，但需要新的技能，此課程將提供知識和準備，作為進入高檔飯店、高級餐廳、全方位服務的度假酒店、豪華郵輪公司、或是其他旅館組織的敲門磚。 ◈課程優點 1. 研究影響全球飯店管理的當前問題 2. 利用成熟的行銷和品牌技術來捕捉，並留住喜歡飯店和旅遊的客人 3. 建立並改編活動和專案管理技能，以便運用在不斷變化的飯店和旅遊業 4. 學習如何開發一個完整的服務文化來讓員工認同 5. 了解在飯店和旅遊實務中的可持續發展角色為何 6. 開發會計和預算系統，並應用在飯店和旅遊業中 7. 藉由在美國公司實習，提升在全球就業市場上的競爭力 ◈課程內容 1. 飯店產業導論 Introduction to the Hospitality Industry 2. 飯店業的品牌和行銷策略 Strategic Marketing and Branding for the Hospitality Industry 3. 客戶服務管理 Customer Service Management 4. 會計和預算編制的基礎 Fundamentals of Accounting and Budgeting 5. 飯店領域的人力資源和領導統御 Human Resources and Leadership for the Hospitality Professional 6. 專案與活動管理 Project and Event Management 7. 旅遊產業的基礎導論 Fundamentals of the Tourism Industry ◈學校網址 https://ce.uci.edu/areas/business_mgmt/project_mgmt/#courseSchedule
加州大學爾灣分校（University of California - Irvine）的國際專業證書課程，無論是想增強專業或是個人知識成長，都將提供新的機會。 經由選擇我們的「快速證書課程」（Accelerated Certificate Program），及專業級的實習，您將獲得美國頂尖公立大學所頒發的學術證照，更獲得所需的知識專長，讓您在職業生涯上迅速前進、邁向成功。 取得國際證書課程 (ACP) 後的競爭優勢 增強：增強您的學位，3個月的時間，在特定的專業領域提升知識和技能。 獲得：獲得實習機會，讓您將學術理論和實務工作經驗相結合。 參加：參加專業的交流研討會，會中不僅可深入了解所讀課程，更可從中獲得同學的創新思維。 得到：得到專業學術建議。 參與：參與實地教育考察，觀察美國專業人士在工作環境的實際情況。 拓展：拓展和美國本地還有國際學生間的人脈。 使用：使用加州大學爾灣分校的圖書館和電腦教室。 考慮：9個月正式課程完成後，可考慮「選擇性實務技能培訓OPT」，OPT是為期一年的有薪工作，且使用學生簽證。 註1：申請OPT須最少9個月以上的課程 註2：9個月的課程指：3個月ACP課程 + 3個月ACP課程 + 3個月ACP課程 OR 3個月ACP課程 + 3個月ACP課程 + 3個月實習
ACP Internships 企業實習 加州大學爾灣分校（University of California - Irvine）的企業實習課程讓您獲得在美國工作的機會，經手專案，獲得學分，學習新的技術和概念，並進行專業的連接。 實習是為無薪工作3個月，大部分是位於在Orange County 和洛杉磯地區的 中型、成長快速的商業環境公司。在實習公司，實習生需執行各種專業的任務，每週工作約20-30小時。 實習優點 ＊獲得寶貴的商務經驗 ＊利用機會建立商業關係和聯繫 ＊改善溝通技巧 ＊在自己的國家實現新思想和新觀念 ＊發掘和拓展共多職業選擇 ＊藉由專門的工作人員指導和協助，對美國的公司商業型態更加了解 ＊後續服務，以確保您的滿意與實習 實習過程 第1步：在ACP課程期間參加實習講座。 第2步：登記並參加履歷製作及面試技巧課程，學習如何撰寫專業的簡歷和求職信，並獲得訊息了解面試的成功技巧，例如典型的問題、答案、面試服裝，且透過實習員工的影像，練習並了解他們的經驗。 第3步：通過200多家公司的數據庫，搜尋符合自我需求的實習公司，並了解如何申請。 第4步：面試，且根據收到的公司確認函來選擇實習公司。 第5步：完成ACP課程後，開始實習。 第6步：實習結束後，記錄下自己的實習工作經驗。