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狂歡節
狂歡節(英語:Carnival),為期數星期至數月的重要天主教和東正教節日,信徒打扮一番後巡遊慶祝,略有街頭派對氣氛。基督新教一般並不慶祝這個節日。舉辦細節(如:時間)視乎各國風俗而異,主要慶祝集中於二、三月,但通常在大齋期(四旬節)的首日─大齋首日(聖灰星期三)前結束。 除了聖誕節之外所有天主教假日均以復活節為準,每一年的復活節均是北半球春天(或南半球秋天)晝夜平分點後第一個滿月之後的第一個禮拜天,回算46天就是嘉年華會的聖灰星期三。 從聖灰星期三到復活節前的40天,按教會年曆(德文:Kirchenjahr)是封齋期(德文:Fastenzeit,或譯守齋期),所以狂歡節也稱為「謝肉節」。在整個封齋期的40天裡,禁止天主教徒食肉、娛樂、婚配等一切喜慶活動。為此,人們趁封齋節到來之前盡情享樂。
教堂落成典禮紀念日與年市
全德國每年自春至秋都舉辦許多民間節日,持續時間為一個週末或整個一週,地點是在慶祝場所或市中心。節日活動的內容包括遊藝靶場、射擊棚、旋轉木馬、雲霄飛車、觀光大轉輪以及幽靈列車等。露天舞臺或節日帳篷裏經常舉行現場音樂會。教堂落成典禮紀念日(Kirchweih或Kirmes,或Kerb、Kirb、Kier、Kerwe、Kerwa以及Kerms等寫法)起源於基督教教堂落成典禮之際舉行的宗教節日。在德國鄉村地區,教堂落成典禮紀念日還是一個重要的鄉村傳統。每當此時,人們就會舉行節日遊行,並由當地的年輕人架起教堂落成典禮紀念樹(Kirchweihbaum)。
葡萄酒節
每年的五月至十一月,德國葡萄種植區的許多地方都舉行葡萄酒與葡萄農節(Wein- und Winzerfeste)。特別是在萊茵河畔、摩澤爾河畔、巴登地區、普法爾茨地區和美因河畔,葡萄農合作社(Winzergenossenschaft)和葡萄園主(Weing徂ter)的代表在一些公共場所架起貨攤,零售自家釀造的葡萄酒,此外也賣些地方特產。在葡萄酒節上,人們還舉辦現場音樂會,許多地方還推選葡萄酒女王(Weinkönigin),併為其舉行加冕儀式。
十月節
德國最大最著名的民間節日是慕尼黑十月節(Mnchener Oktoberfest),也叫維森(Wiesn)節。每年有六百多萬遊客涌入特蕾西亞草坪廣場(Theresienwiese),一邊喝著大杯的啤酒,一邊啃著豬肉香腸和字形麵包。寬廣的慶祝會場上臨時搭起了旋轉木馬和雲霄飛車,各種各樣的表演活動隨處可見。慶祝活動還包括東道主店家和啤酒廠的入場遊行、古裝與樂隊遊行(Trachten- und Schtzenzug)以及所有維森小型樂隊的音樂會。許多當地人,也包括年輕人,紛紛身著傳統民族服裝參加十月啤酒節。
聖誕市場(十一月底開始)
每年從十一月底至耶誕節,德國許多城市都會舉行聖誕集市(Weihnachtsmarkt)。集市所特有的節日氣氛也預示著耶誕節的來臨。人們可以在集市的貨攤上採購聖誕裝飾品、蠟燭、首飾、玩具等很多東西。商販們還出售溫熱的葡萄酒(Gl徂hwein)、香料麵包(Gew徂rzbrot)、蜂蜜果脯餅(Lebkuchen)、栗子和糖炒杏仁等特產。
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